Περιγραφή
Οι σπόροι Chia ανήκουν στην διατροφή των Αζτέκων.
Είναι κορυφαία φυσική πηγή Ω3 – Ω6-Ω9 (περιλαμβάνει κατά 60 % ω3, κατά 15 % ω6 λιπαρά, κατά 20 % ω9), περιέχουν ασβέστιο, βιοδιαθέσιμη και φυτική πρωτεΐνη, σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη C και είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και αντιοξειδωτικής δράσης.
Οι ίνες των σπόρων Chia, παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του εντέρου αλλά και στο κορεσμό, κάτι που πιστεύουν ότι επιδρά κατ’ επέκταση στην απώλεια βάρους. Οι σπόροι Chia είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι και στη περίπτωση της δυσκοιλιότητας.
Διατροφική αξία ανά 100γρ.
. Οι σπόροι Chia είναι κορυφαία φυσική πηγή Ω-3, όσο 800 γρ. σολομού.
. Οι σπόροι Chia περιέχουν περισσότερο ασβέστιο απ’ ότι τρία ποτήρια πλήρες γάλα.
. Περιέχουν περισσότερη και πιο βιοδιαθέσιμη πρωτεΐνη συγκριτικά με τη σόγια, καθώς και περισσότερη φυτική πρωτεΐνη απ’ ό,τι τα
φασόλια.
. Έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ίνες από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.
. Οι σπόροι Chia περιέχουν σίδηρο όσο και τρία φλυτζάνια ωμό σπανάκι.
. Περιέχουν κάλιο όσο και 1,5 μπανάνα.
. Περιέχουν βιταμίνη C όσο και 7 πορτοκάλια.
. Οι σπόροι Chia έχουν τριπλάσια αντιοξειδωτική ισχύ από τα μύρτιλλα.
Χρήση: Μουλιάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους για 30″ λεπτά στο νερό. Το ζελέ που προκύπτει το καταναλώνουμε πριν το μεσημεριανό φαγητό. Σε περίπτωση υψηλού σακχάρου χρησιμοποιούμε τους σπόρους στη σαλάτα ή σε κάποιο άλλο φαγητό (όχι καυτό) ροφήματα κ.λ.π.
Εταιρία
Bioagros
Από το 1990 είμαστε από τις μεγαλύτερες και πρωτοπόρους ελληνικές εταιρίες βιολογικών τροφίμων. Διαθέτουμε σημαντική τεχνογνωσία στον κλάδο των βιολογικών προϊόντων διατροφής και εξελισσόμαστε συνεχώς μέσα από την έρευνα και ανάπτυξη νέων προϊόντων. Μελετάμε τις σύγχρονες τάσεις ενώ είμαστε ιδιαίτερα αυστηροί στην επιλογή πρώτων υλών και στον ποιοτικό έλεγχο. Στόχος μας είναι, τα προϊόντα μας να ανταποκρίνονται στις ανάγκες του σύγχρονου τρόπου ζωής και να προσφέρουν φυσικά και ευεργετικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό καθώς και να βελτιώνουν την ποιότητα ζωής των καταναλωτών ευρύτερα. Το σήμα ΒιοΑγρός αποτελεί εγγύηση ότι «ξέρεις τι τρως»!
