Ψωμί bio Ολικής Άλεσης Σταρένιο, φέτες 400gr, Sottolestelle

Ψωμί bio Ολικής Άλεσης Σταρένιο, φέτες 400gr, Sottolestelle

Ψωμί bio Ολικής Άλεσης Σταρένιο, φέτες 400gr, Sottolestelle

3,70 

In stock

3,70 

Availability: 1 σε απόθεμα Κωδικός προϊόντος: JO-000348 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Ψωμί σε φέτες για τόστ

από αλεύρι σιταριού ολικής άλεσης και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Παρασκευάζεται από 100% συστατικά βιολογικής γεωργίας χρησιμοποιώντας αποκλειστικά φυσικό προζύμι. Είναι πολύ εύπεπτο, νόστιμο και προσφέρει ποιότητα όμοια με του χειροποίητου σπιτικού ψωμιού.

Κάθε ψωμί προετοιμάζεται για 24 ώρες σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους που ονομάζονται ‘clean rooms’, μια περιοχή εργασίας στην οποία η ποιότητα του αέρα, η θερμοκρασία και η υγρασία ρυθμίζονται σε τέτοιο βαθμό ώστε να προστατεύεται πλήρως το περιβάλλον από τυχόν βακτήρια, ιούς ή άλλους παθογόνους οργανισμούς. Επιπλέον, στην εγκατάσταση παραγωγής του ψωμιού της Sottolestelle, δεν χρησιμοποιούνται αυγά ή γάλα εξασφαλίζοντας έτσι την απουσία ιχνών για άτομα με δυσανεξίες.

Κατάλληλο για Χορτοφάγους και Vegans.

Χώρα: ΙΤΑΛΙΑ

Επιπλέον πληροφορίες

Βάρος 0,44 κ.

Εταιρία

Sottolestelle

Sottolestelle Όλες οι ιστορίες ξεκινούν με πάθος, το δικό μας είναι η Μητέρα Γη. Ένας στενός δεσμός με τη φύση που μας φέρνει πίσω στις ρίζες μας, στις νεανικές μας αναμνήσεις με παιχνίδια ανάμεσα σε παπαρούνες και το ασημένιο φύλλωμα των ελαιόδεντρων.Με πικάντικες μυρωδιές ρίγανης και κάπαρης, χαμομηλιού και μολόχας, γεύση άγουρων αμυγδάλων και ελιών μαγειρεμένων στις στάχτες. Στην όμορφη χερσόνησο Gargano, 12 χλμ. Από το San Giovanni Rotondo, όπου ανήκουν οι αναμνήσεις μας, ξεκινήσαμε την αγροτική μας επιχείρηση Sottolestelle, στην ανοιχτή ύπαιθρο, ανάμεσα σε ελαιόδεντρα, αμυγδαλιές και τεράστια χωράφια δημητριακών. Εδώ χρησιμοποιούμε μόνο και αποκλειστικά βιολογική γεωργία από το 1992.

Ενέργεια 1118kJ/265kcal, Λιπαρά 4.3g, Εκ των οποίων κορεσμένα 0.7g, Υδατάνθρακες 45.3g, Εκ των οποίων σάκχαρα 5.4g, Εδώδιμες (φυτικές) Ίνες 4.5g, Πρωτεϊνη 9g, Αλάτι 1.3g

Αλεύρι μαλακού σίτου* ολικής άλεσης (40%), νερό, φυσικό προζύμι μαλακού σίτου* (18%) (αλεύρι μαλακού σίτου*, νερό), αλεύρι μαλακού σίτου* τύπου “0”, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο* (4%), βύνη ρυζιού* (αλεύρι ρυζιού*, βύνη κριθαριού*), αλάτι. Κατεργασία με αιθυλική αλκοόλη* μόνο εξωτερικά. *Βιολογικής γεωργίας.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, σουσάμι και σόγια.